บทความ

การทดลองเพาะเห็ดตับเต่าในตระกร้าพลาสติกด้วยต้นโสน

รูปภาพ
          หลังจากที่ได้ศึกษาในอินเตอร์เนทมาบ้างแล้วว่า​ เห็ดตับเต่าคือเชื้อราชนิดหนึ่งที่กินได้และไม่สามารถสังเคราะห์แสงเองได้​ จะต้องอาศรัยรากของต้นไม้ช่วยในการเจริญ​เติบโต​ ส่วนรากพืชก็ได้ประโยชน์จากการย่อยสลายของเชื้อราในเห็ดจนเกิดการเกื้อกูลกัน​ ต้นไม้ที่เห็ดตับเต่าเจริญเติบโตได้ดีก็มีหลายชนิดนะออเจ้า​ เช่น​ ต้นโสน​ ต้นแคบ้าน​ ต้นมะม่วง​ ต้นขนุน​ และอีกเยอะแยะ​ ฯลฯ          การอ่านในตำราหรือจะสู้ลงมือทำ​ เพราะฉะนั้นมาดูขั้นตอนการทดลองกันได้เลย... เริ่มปลูกต้นโสน 25​ เมษายน​ 2561           ด้วยเนื้อที่ข้างบ้านไม่กี่​ ตรว.​ เดิมทีจะใช้ปลูกต้นผักชายาและเพาะพันธุ์ต้นกล้าปา์มน้ำมัน สวนผักชายา​ คะน้าแม๊กซิโก​ ผักหวานเวียดนาม​ ผักผงชูรส​ มะกอกินใบ​ ชื่อนางเยอะมว๊ากก..  ต้นปาล์มน้ำมันจากกระบี่​ เตรียมลงดินหน้าฝนนี้ โชว์ต้นไม้มาเยอะแล้ว​ ทีนี้เข้าเรื่องเสียที​ ตามหัวข้อเลยว่าเราจะมาทดลองเพาะเห็ดตับเต่าในตระกร้าพลาสติกกันโดยใช้ต้นโสนเป็นไม้เลี้ยง​ มาดูกันเลย...        เห็ดตับเต่าจะเป็นเห็ดตับเต่าไม่ได้ถ้าขาดต้นโสน​ ต้นโสนจะเป็นต้นโสนไม่ได้ถ้าขาดเมล็ด

เห็ดตับเต่าคืออะไร?

รูปภาพ
(ภาพจากอินเตอร์เนท)​ เห็ดตับเต่า หรือ THAEOGYROPORUS PORENTOSUS (CBERK. ET BROOME) MC. NABB. อยู่ในวงศ์ BOLETACEAE มีลักษณะทางพฤกษศาสตร์คือ หมวกเห็ดทรงกระทะคว่ำ เมื่อบานเต็มที่หมวดเว้าเล็กน้อย ผิวเป็นสีน้ำตาลเข้มอมเหลือ ดูคล้ายเป็นสีดำ ด้านล่างหมวก มีณุกลมเล็ก ๆ สีเหลือเนื้อในเห็ดเมื่อผ่าถูกอากาศจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงินอมเขียว ก้านหมวกอวบใหญ่ ยาว 4-8 ซม. เส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 3-4 ซม. โคนก้านหมวกโป่งเป็นกระเปาะสปอร์ ค่อนข้างกลม ขยายพันธุ์ด้วยสปอร์ มีชื่อเรียกอีกคือ เห็ดห้า (ภาคเหนือ) เพราะจะขึ้นบริเวณใต้ต้นหว้า ซึ่งชาวเหนือเรียกต้นหว้าว่า ต้นห้า เห็ดตับเต่า มีขายเฉพาะฤดู ตามแหล่งขายพืชผักพื้นบ้านทั่วไป เห็ดตับเต่า  มีชื่อสามัญว่า Bolete หรือชื่อวิทยาศาสตร์คือ Thaeogyroporus porentosus (berk. ET. Broome) อยู่ในวงศ์ Boletaceae ทางภาคเหนือจะเรียกกันว่า เห็ดห้า เพราะจะขึ้นบริเวณใต้ต้นหว้า ซึ่งชาวเหนือเรียกต้นหว้าว่า ต้นห้า ส่วนในภาคอีสานเรียกว่า เห็ดน้ำผึ้ง  ถิ่นกำเนิดของเห็ดตับเต่าจะพบในแถบประเทศทีมีอากาศชื้น พบได้ในป่าทั่วไปตามภาคเหนือ ภาคอีสาน และภาคใต้ หรือจะพบในช่วงต้นฤดูฝนและป